🔇新宝6在线登录登录🔈
新宝6在线登录登录中新网罗马5月28日电 (记者 胡远航)汽锅鸡、菌汤米线、玫瑰甜品……当地时间27日晚,在罗马举办的云茶之“颂”美食文化推广品鉴活动现场,一道道云南特色美食缤纷上阵,舌尖轻触,高潮迭起。云南味道令意大利嘉宾食指大动。
云南和罗马,虽相隔万里,却因一条古丝绸之路相连。早在13世纪,意大利旅行家马可·波罗就沿着陆上丝绸之路来到东方,在中国云南及东南沿海等地游历长达17年的时间。在游历滇池流域时,马可·波罗称赞云南昆明是“一座壮丽的大城”,还提到“滇池出产诸鱼,为世界最良之鱼”,及用岩盐腌制的云南火腿,用小麦、稻米、香料所酿之酒等风物。
“云南可食用野生菌种类多达1000多种。最具代表性的有牛肝菌、见手青、鸡枞、松露等。”听到介绍,意大利嘉宾Gianluca Paganelli心生向往,“我要去云南,要吃野生菌!”
丰富的味蕾体验和多样的饮食文化,让意大利当代中国研究中心主席、意大利前驻华大使白达宁由衷赞叹:“云南是一个丰富多彩的省份;更难得的是,云南还是一个不同传统、不同民族的人们和谐共存的地方。”
云南,素有“动植物王国”“野生菌王国”“世界花园”的美誉。生活于此的各族人民巧妙地将这些元素融入到日常饮食中,创造出过桥米线、汽锅鸡、炒野生菌、鲜花饼等众多令人垂涎欲滴的美食。
正如罗马城不是一天建成的,包括云南饮馔在内的中国美食,亦是千百年来中华各民族文化传承交融的结晶。当日的活动,以图片展的形式展示牛肝菌、金雀花、茴香等云南特有食材。中意两国厨师团队还携手制作汽锅鸡、菌汤米线等云南美食,及宽面、奶酪等意大利美食。
和云南菌汤米线相同,意大利牛肝菌炖饭鲜香的秘诀都是野生菌;和意大利宽面类似,云南回族人的面片也追求口感劲道;同样是将牛奶制成奶酪,大理乳扇扯成片状,意大利奶酪制作成各种口味和形状。
🔉(撰稿:同江)“五一”假期机票价格“水涨船高” 机构预计全年假期旅游消费或延续景气
09-20风尚先生🔕
淘宝买到假茅台官方拒绝10倍赔偿,“假一赔十是法律规定,我们不执行法律”
09-20嘉佩邦🔖
周期行情渐入佳境 公募缘何缺席
09-20潮流🔗
以旧换新激活消费“一池春水” 只换不收问题仍需解决
09-20风采脚印🔘
深交所一批家居企业IPO中止,皇派家居、远超智慧已三次按下“暂停键”
09-20风尚脚印🔙
腾讯大股东去年减持2.1亿股 高级管理人员酬金十年来首降
09-20绅士之潮流🔚
北欧农庄破产:丹麦人在中国的养猪大冒险宣告失败
09-20码拓达🔛
固态电池引爆市场热情,德福科技、瑞泰新材20CM涨停,谁是真正概念股?
09-18编码风尚g
订单多到做不完!聚酯产业“好日子”来了?
09-18尼仕航z
多家券商相继“降息”,客户保证金利率低至0.2%
09-20网雅🔜